בהכנות למסיבת החינה, המארחים מזמינים את הכיבוד הנראה להם המתאים ביותר מתוך המנות הרבות שאנו מציעים, למגוון הרחב של האורחים, הן הצעירים והן המבוגרים. המטרה היא לקלוע לטעמם של המוזמנים כדי שכולם ייהנו מערב מושקע, הכולל קייטרינג חלבי יוצא דופן וברמה מקצועיות גבוהה ביותר.
כשחוגגים חינה בבית זו הזדמנות נפלאה למסיבה אותנטית ושמחה במיוחד. כדי להיכנס לאווירה מקשטים את הבית בשפע של ווילונות בגווני אדום וזהב, מכינים פינת ישיבה לטקס החינה הכולל כסאות שגם הם בגווני זהב ואדום, המסמלים את השמחה ואת הברכות הרבות המוענקות לזוג הצעיר לאושר ולשפע.
אירוח קולינרי בטקס חינה
לקראת הגעתם של האורחים לטקס חינה מכינים שולחנות מקושטים בקפידה הכוללים את מגשי העוגיות המרוקאיות המסורתיות, שפע של פירות יבשים, מאכלים מתוקים, פריטים ייחודיים כמו מאכלי שומשום בצורות נפלאות ועוד.
השולחנות הללו הם מסמר הערב ואי אפשר בלעדיהם באירוע חינה, מעבר לכך, מציעים למוזמנים היצע נרחב של מאכלים חלביים.
מגשי אירוח חלביים
קייטרינג חלבי הוא פתרון נפלא לחגיגת חינה לאור המבחר הגדול של האפשרויות שאפשר להציע לאורחים. הקו המנחה הוא ליצור מגשי אירוח אסתטיים מגוונים וצבעוניים כך שכל אחד מהמוזמנים ימצא כמה וכמה אופציות של מאכלים, שיהיו טעימים לו מאד.
לנוחותם של האורחים, הם נהנים בכניסה מכמה דוכנים עמוסי כל טוב, הם גם נהנים מהאוכל וגם מוקסמים מהמפגש המשפחתי והחברי. אנו יוצרים מנות כמו טורטיות מקסיקניות במילויים מפתיעים המכילים טעמים מנוגדים וטעימים במיוחד כמו אבוקדו וממרח פיקנטי, הרכבים רבים ומפתיעים של סושי יפני צמחוני או עם דגים, קישים קטנים שכל אחד מהם מכיל ירק אחר כמו ברוקולי, בטטה או פטריות, מאפים מסקרנים המכילים גבינות, ירקות, תפוחי אדמה ושילובים מדהימים ביניהם. כריכונים ובתוכם ממרחים מעניינים שחלקם כוללים גם סלמון ולחמניות סביח טריות עם התוספות האהובות.
לנוחותם של האורחים יוגשו הרבה מאד סוגים של סלטים מירקות טריים ועשבי תיבול ריחניים, שילובים של סוגי ירק עם פירות יבשים, רטבים מסקרנים, תיבולים נפלאים ומושקעים והרכבים צבעוניים שמפתיעים את כל הנוכחים.
מנות עיקריות
בין המנות העיקריות ייהנו המוזמנים מכמה סוגי דגים שיוכנו באופציות בישול נרחבות, אפיה או גריל, בתיבולים יוצאי דופן היוצרים טעמים ייחודים ולא מוכרים. מנות פסטה, לזניה, רביולי בשלל גוונים, צורות ורטבים שהקהל יאהב מאד ויותיר צלחות ריקות לחלוטין.
היצע נרחב מאד של סלטים שונים מאלו שהיו בכניסה, ממתינים לאורחים, השפע והצבעוניות גורמים לאורחים לאכול בעיניים ולבחור לטעום מרוב המטעמים, כדי ליהנות מחוויה קולינרית בלתי נשכחת.
גבינות שהגיעו מכל העולם יוגשו על השולחן, גבינות צאן ועיזים, מלוחות, פיקנטיות והכי חשוב טריות ואותנטיות.
לחמים טריים הנאפים במקום מוגשים חמים וריחם סוחף את כולם לאכול מהם כיוון שהם מתאימים מאד לכל סוגי המזון המוגשים בקייטרינג חלבי.
הקפדה על איכות המאכלים
נהלי הכנת המזון אצלנו כוללים הקפדה יתרה על היגיינה וניקיון בכל המטבח ובכל עת. אנו רוכשים חומרי גלם בטיב מעולה בלבד, מוצרים באיכות ללא פשרות תוך בקרה מתמדת שלנו על כל החומרים הנכנסים למטבח. ירקות, פירות ועשבי תיבול נרכשים טריים מדי יום כדי להעניק ללקוחות חוויה גסטרונומית בלתי נשכחת של ארוחה נפלאה ומיוחדת.
קינוחים טעימים במיוחד
גולת הכותרת לקראת סיום הערב היא מבחר גדול מאד של קינוחים. מכיוון שאין אוכל בשרי, אפשר להכין סוגים עשירים מאד של קינוחים הכוללים שוקולד, חמאה, פירות ואפשרויות רבות נוספות.
השפים מכינים, פנקייק עם כל התוספות האפשריות, פבלופות, פחזניות, צ'ורוס וכל קינוח אחר שהמארחים יבקשו בעת ההזמנה.
מזל טוב!
