חוגגים חינה בבית - המלצת כיבוד לחגיגה

חוגגים חינה בבית? המלצת כיבוד לחגיגה

בהכנות למסיבת החינה, המארחים מזמינים את הכיבוד הנראה להם המתאים ביותר מתוך המנות הרבות שאנו מציעים, למגוון הרחב של האורחים, הן הצעירים והן המבוגרים. המטרה היא לקלוע לטעמם של המוזמנים כדי שכולם ייהנו מערב מושקע, הכולל קייטרינג חלבי יוצא דופן וברמה מקצועיות גבוהה ביותר.

כשחוגגים חינה בבית זו הזדמנות נפלאה למסיבה אותנטית ושמחה במיוחד. כדי להיכנס לאווירה מקשטים את הבית בשפע של ווילונות בגווני אדום וזהב, מכינים פינת ישיבה לטקס החינה הכולל כסאות שגם הם בגווני זהב ואדום, המסמלים את השמחה ואת הברכות הרבות המוענקות לזוג הצעיר לאושר ולשפע.

אירוח קולינרי בטקס חינה

לקראת הגעתם של האורחים לטקס חינה מכינים שולחנות מקושטים בקפידה הכוללים את מגשי העוגיות המרוקאיות המסורתיות, שפע של פירות יבשים, מאכלים מתוקים, פריטים ייחודיים כמו מאכלי שומשום בצורות נפלאות ועוד.

השולחנות הללו הם מסמר הערב ואי אפשר בלעדיהם באירוע חינה, מעבר לכך, מציעים למוזמנים היצע נרחב של מאכלים חלביים.

מגשי אירוח חלביים

קייטרינג חלבי הוא פתרון נפלא לחגיגת חינה לאור המבחר הגדול של האפשרויות שאפשר להציע לאורחים. הקו המנחה הוא ליצור מגשי אירוח אסתטיים מגוונים וצבעוניים כך שכל אחד מהמוזמנים ימצא כמה וכמה אופציות של מאכלים, שיהיו טעימים לו מאד.

לנוחותם של האורחים, הם נהנים בכניסה מכמה דוכנים עמוסי כל טוב, הם גם נהנים מהאוכל וגם מוקסמים מהמפגש המשפחתי והחברי. אנו יוצרים מנות כמו טורטיות מקסיקניות במילויים מפתיעים המכילים טעמים מנוגדים וטעימים במיוחד כמו אבוקדו וממרח פיקנטי, הרכבים רבים ומפתיעים של סושי יפני צמחוני או עם דגים, קישים קטנים שכל אחד מהם מכיל ירק אחר כמו ברוקולי, בטטה או פטריות, מאפים מסקרנים המכילים גבינות, ירקות, תפוחי אדמה ושילובים מדהימים ביניהם. כריכונים ובתוכם ממרחים מעניינים שחלקם כוללים גם סלמון ולחמניות סביח טריות עם התוספות האהובות.

לנוחותם של האורחים יוגשו הרבה מאד סוגים של סלטים מירקות טריים ועשבי תיבול ריחניים, שילובים של סוגי ירק עם פירות יבשים, רטבים מסקרנים, תיבולים נפלאים ומושקעים והרכבים צבעוניים שמפתיעים את כל הנוכחים.

חוגגים חינה בבית? המלצת כיבוד לחגיגה

מנות עיקריות

בין המנות העיקריות ייהנו המוזמנים מכמה סוגי דגים שיוכנו באופציות בישול נרחבות, אפיה או גריל, בתיבולים יוצאי דופן היוצרים טעמים ייחודים ולא מוכרים. מנות פסטה, לזניה, רביולי בשלל גוונים, צורות ורטבים שהקהל יאהב מאד ויותיר צלחות ריקות לחלוטין.

היצע נרחב מאד של סלטים שונים מאלו שהיו בכניסה, ממתינים לאורחים, השפע והצבעוניות גורמים לאורחים לאכול בעיניים ולבחור לטעום מרוב המטעמים, כדי ליהנות מחוויה קולינרית בלתי נשכחת.

גבינות שהגיעו מכל העולם יוגשו על השולחן, גבינות צאן ועיזים, מלוחות, פיקנטיות והכי חשוב טריות ואותנטיות.

לחמים טריים הנאפים במקום מוגשים חמים וריחם סוחף את כולם לאכול מהם כיוון שהם מתאימים מאד לכל סוגי המזון המוגשים בקייטרינג חלבי.

חוגגים חינה בבית? המלצת כיבוד לחגיגה

הקפדה על איכות המאכלים

נהלי הכנת המזון אצלנו כוללים הקפדה יתרה על היגיינה וניקיון בכל המטבח ובכל עת. אנו רוכשים חומרי גלם בטיב מעולה בלבד, מוצרים באיכות ללא פשרות תוך בקרה מתמדת שלנו על כל החומרים הנכנסים למטבח. ירקות, פירות ועשבי תיבול נרכשים טריים מדי יום כדי להעניק ללקוחות חוויה גסטרונומית בלתי נשכחת של ארוחה נפלאה ומיוחדת.

קינוחים טעימים במיוחד

גולת הכותרת לקראת סיום הערב היא מבחר גדול מאד של קינוחים. מכיוון שאין אוכל בשרי, אפשר להכין סוגים עשירים מאד של קינוחים הכוללים שוקולד, חמאה, פירות ואפשרויות רבות נוספות.

השפים מכינים, פנקייק עם כל התוספות האפשריות, פבלופות, פחזניות, צ'ורוס וכל קינוח אחר שהמארחים יבקשו בעת ההזמנה.

מזל טוב!

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

מגשי אירוח חלבי הם חגיגה לעיניים, השילוב היפהפה של מרכיבים קולינריים שונים יוצר מגשים יפהפיים ומעוררי תיאבון. השפים מתכננים בכל אירוע התאמות חדשות וטעמים מפתיעים כדי שהמשתתפים ייהנו ממאכלים בעלי טעמים יוצאי דופן.

כשמדברים על ארוחות חלביות, היצע האפשרויות הוא עצום וכולל אין ספור מרכיבים. החל בשפע של ירקות העונה, דרך גבינות איכותיות, פסטה על גווניה הרבים, לחמים חמים בעלי טעמים מסקרנים, פירות טריים ויבשים, רטבים בעלי מרקם ייחודי ושימוש נרחב בעשבי תיבול טריים וריחניים.

מגשי אירוח חלבי

השף והמארחים מכינים תפריט התואם את החיך של המוזמנים כך שכולם ייהנו ממבחר רחב של טעמים, התואמים את הרגלי התזונה שלהם.

תכנון מגשי האירוח לכל אירוע, מתחילים בקבלת מידע על אופיו של האירוע ועל המוזמנים. אם אמורים להגיע בעיקר אנשים מבוגרים או צעירים כמו לדוגמה בחגיגת בת מצווה, מגוון הטעמים האהובים על הקהל עד כמה שאפשר לדעת, צרכני תפריטים מיוחדים כמו טבעוניים, צמחוניים, נטולי גלוטן וכו'.

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

התאמה של מגשי אירוח

מגישים מגוון של מגשי אירוח חלבי, מתוקים, מלוחים, טבעוניים, מגשי סלטים וכו'. הכול מסודר באופן יפהפה ומוגש על כלים נאים, צבעוניים ואסתטיים המוסיפים רבות לאווירה הכללית באירוע.

המגשים השונים מתאימים לכל סוג של אירוע, חגיגות יום הולדת משפחתיות, בר או בת מצווה, ברית או בריתה, הצעת נישואין מרגשת, אירועים עסקיים וכל סיבה אחרת למסיבה המשלבת מצב רוח מרומם עם אוכל משובח.

סוגים של מגשי אירוח

במגוון מגשי אירוח חלבי, מגישים לחמניות סביח טריות המכילות את המרכיבים האהובים חציל וביצה קשה במרקם ייחודי, לחמניות ביס כפריות קטנות עם ממרחים מפתיעים ותוספות כמו גבינות מלוחות או קשות, פלחי ירקות או סלמון מעושן.

מגשים עמוסים בשפע של גבינות קשות בטעמים יוצאי דופן ממחלבות ייחודיות בארץ ובעולם, ולצדן גבינות רכות כמו צפתית, פטה, בולגרית וגבינות למריחה, כך שכל אורח בוחר את הסוג האהוב עליו במיוחד.

פוקצ'ות ריחניות הנאפות בתנור ומוגשות חמות עם עשבי תיבול ריחניים, מרקם של ירקות בחלקן העליון, שמן זית, שילוב של קריספיות ורכות הנימוחים בכל פה בתוספות ממרחים טעימים המוגשים בקעריות עמוקות לבחירת הקהל.

קישים אישיים קטנים הנאפים במגוון טעמים, עם ירקות שונים כמו פטריות, קישואים, בטטה, ברוקולי, במרקם המשלב טעם נפלא של הבצק בתחתית הקיש, הגבינות האיכותיות ותוספת הירק שמעניקה להם טאץ' מיוחד.

מגשי ירקות שהוכנו בתנור בסגנון אנטיפסטי או עטופים בטמפורה, בצל, פטריות, בטטה, חצילים, קישואים, דלעת ועוד, מתובלים בשפע של עשבי תיבול, שמן זית ותבלינים אותנטיים.

הסושי היפני היה לאחד המאכלים האהובים בישראל. כשמדובר על מגשי אירוח חלבי אפשר להגיש מגשי אירוח גדולים של גלילי סושי בהרכבים יוצאי דופן הכוללים אורז נפלא, אבוקדו, פרוסות דקיקות של דג, גזר ועוד וגם מגשי אירוח של סושי צמחוני.

אוהבי הפסטה ייהנו מכמה סוגי קעריות המכילות מגוון טעמים הכוללים ריבוע לזניה עם תרד, גבינות ומרקם מעניין של בשמל, רביולי במילוי פטריות, תרד, בטטה או גבינות שונות, מאכלי פסטה הכוללים תצורות שונות של פסטה ברטבים כמו עגבניות, רוזה, פטריות, בטטה, אלפרדו ועוד.

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

היצע נרחב מאד של סלטים צבעוניים המורכבים מירקות טריים ועשבי תיבול ריחניים יוגשו בצלחות אישיות, תוספות מפתיעות בסלטים כמו פירות יבשים או טריים ישנו לחלוטין את טעמם המוכר של הירקות ויהפוך אותם לחגיגה אמתית.

טורטיות מקסיקניות בשפע של ממרחים שמקצתם פיקנטיים, עלי גפן ממולאים באורז משובח, מאפים מלוחים כמו בייגלה קטנים ועליהם מלח, זעתר שומשום ועוד.

מגשי אירוח חלבי יותירו את כל האורחים מרוצים ושבעים, דבר שיכתיר את האירוע כמוצלח במיוחד.

קייטרינג צמחוני לאירועים

קייטרינג צמחוני לאירועים

אנשים רבים המתכננים להפיק אירוע בוחרים בקייטרינג צמחוני לאירועים על פני כל קייטרינג אחר. אנחנו ב ”כף השדה“ הקמנו את במטרה לאפשר לכל לקוח שמגיע אלינו להנות מאירוח ברמה קולינרית סופר גבוהה תוך הקפדה על שימוש ברכיבים ובחומרי הגלם האיכותיים והמובחרים ביותר, הכנת מנות עבודת יד בסמוך לאירוע ומגוון רחב של מנות המאפשרות ליצור אירוע ייחודי, צבעוני ומרגש. אז למה דווקא קייטרינג צמחוני לאירועים?

 

יותר מבחר, יותר אפשרויות

בשונה מקייטרינג בשרי בו לא תמיד יש מבחר של מנות, עם קייטרינג צמחוני יש אינספור אפשרויות. גבינות, מאפים, פסטות טריות, קישים ופשטידות, סלטים טריים, אנטיפסטי במגוון צורות, צבעים וטעמים… בנוסף, כאשר בוחרים בקייטרינג צמחוני, אין הגבלה בקינוחים מבחינת הכשרות וניתן לעשות שימוש בחומרי הגלם המקוריים, ללא תחליפים שמה לעשות, עושים עבודה פחות טובה…

 

צמחוני זה בריא, צמחוני זה קליל

בשנים האחרונות, יותר ויותר אנשים בוחרים ללכת לכיוון של אוכל בריא, אוכל שלא מבוסס על רכיבים מהחי אלא מהצומח.

כשאנחנו בוחרים בקייטרינג צמחוני אנחנו משדרים קונספט של בריאות וגם יש אופציה להתאים את המנות לטבעונים ולכל מיני רגישויות נוספות. המנות הן מנות קלילות שלא מכבידות על מערכת העיכול, לא מפריעות לאף אחד לרקוד ולהשתולל ומשתלבות נפלא עם כוס יין, קוקטייל או כל משקה אחר.

 

קייטרינג צמחוני – צורות הגשה

אנחנו ב“כף השדה“ ערוכים לכל צורת הגשה שתבחרו. ניתן להגיש את המנות בצורה של מזנונים ולפזר את האוכל בכל מיני תחנות הפזורות באירוע. בנוסף, ניתן לבחור במנות ’פינגר פוד‘, מנות קטנות שאוכלים בביס, בלי סכין, מזלג או צלחת. המלצרים והמלצריות שלנו פשוט מסתובבים עם המנות על מגשים ומכבדים את האורחים שלכם. יש גם אופציה של מגשי אירוח שמתאימה בעיקר לאירועים קטנים או אירועים עסקיים כמו תערוכות, כנסים, השקות ואירועי קוקטייל למיניהם.

 

איך בוחרים קייטרינג צמחוני?

הדבר החשוב ביותר בתהליך בחירה של חברת קייטרינג לאירועים הוא היחס שאתם מקבלים וזה עוד לפני כל הדברים האחרים.

הרי כל אירוע הוא שונה לגמרי מהאחר ויש להתייחס למגוון פרמטרים בתהליך בניית התפריט כמו המיקום של האירוע, סוג האירוע (יום הולדת, חתונה, מסיבת רווקות או אירוע עסקי), כמות המשתתפים באירוע, העונה בשנה ועוד…

בשלב הבא, אחרי שהבנו שאנו מקבלים יחס מיוחד, עוברים לבניית התפריט ובודקים שהמנות אכן מתאימות לקונספט של האירוע וכמובן לאורחים שאנחנו מזמינים.

חשוב גם לבדוק שהמנות מוכנות בסמוך לאירוע או באירוע עצמו ושיש שימוש בחומרי גלם איכותיים ובעיקר, לבדוק את הטעמים.

אנחנו ב“כף השדה“ עושים את הכל בכדי להפוך כל אירוע שלנו לחוויה קולינרית בלתי נשכחת, חוויה שהאורחים שלכם יזכרו לעוד זמן רב.

מחיר קייטרינג חלבי - כמה עולה קייטרינג חלבי?

מחיר קייטרינג חלבי – כמה עולה קייטרינג חלבי?

סוגיית המחיר עולה בכל פעם שאנחנו מחפשים אחר שירות מכל סוג שהוא. הרי המחיר, מצד אחד מעיד על איכות וטיב המוצר או השירות ומאידך מאפשר לנו לבצע התאמות לתקציב העומד ברשותנו. כאשר אנו בוחרים לקיים אירוע פרטי, עלינו להתייחס להמון דברים אותם נשלב את האירוע כאשר אחד השירותים המרכזיים שמשפיעים על איכות אירוע, תלוי ללא כל ספק לחברת הקייטרינג אותה נבחר.

הפעם בחרנו לעסוק במחיר של קייטרינג חלבי, בכמה עולה קייטרינג חלבי ולהבין על בסיס אילו מאפיינים וקריטריונים מתמחרים את העלות של הקייטרינג.

  1. חלבי או בשרי – בעבר היה נהוג לחשוב שקייטרינג בשרי תמיד יהיה יקר לעומת קייטרינג המבוסס על מנות חלביות צמחוניות. האמת היא שזה לא תמיד נכון. נכון, בשר נחשב ליקר, בעיקר כאשר בוחרים בבשר איכותי, אך אם מתייחסים לדברים עד הסוף מגלים שגם בקייטרינג חלבי, רכיבים איכותיים באמת מייקרים את התוצרת הסופית.
  2. גודל האירוע – גם כאן הדעות חלוקות ולא תמיד אירוע גדול יהיה יקר יותר בהשוואה לאירוע קטן. לעתים, אנו משקיעים כל כך בפרטים, בוחרים בקייטרינג עם מנות שף איכותיות ולכן זה מאוד תלוי בסוג הקייטרינג שאנחנו בוחרים לשלב באירוע שלנו. כאשר חברת הקייטרינג בוחרת לתמחר את העלות לפי כמות הסועדים, כמובן שהדבר ישפיע ישירות על המחיר.
  3. איכות המרכיבים – לאיכות וטריות המרכיבים יש השפעה ישירה על המחיר של חברת הקייטרינג. יש הבדל גדול בין ירקות רגילים לירקות אורגניים למשל, גבינות תוצרת חוץ לעומת גבינות ישראליות, גבינות רגילות בתהליך תעשייתי לעומת כאלה המוכנות בעבודת יד ולדבר הזה אין סוף. ככל שהרכיבים מהם המנות עשויות יהיו איכותיים יותר, מיוחדים וטריים, כך עלות הקייטרינג תהיה גבוהה יותר.

דברים נוספים המשפיעים על המחיר למנה:

  • שירותים נלווים – יש למשל חברות קייטרינג שמציעות לקהל שירותים נוספים פרט לאוכל כמו למשל שירותי בר, אלכוהול ושתייה חמה, מלצרים וברמנים, כסאות, שולחנות וכלים… כל אלו משפיעים על המחיר.
  • צוות – ככל שיש יותר צוות באירוע פר לקוח, המחיר עולה בהתאם.
  • מיקום – כאשר האירוע מתקיים בחוץ, הדבר עלול לייקר מעט את האירוע, בשל ההתארגנות והלוגיסטיקה הנדרשות.

חברת ”כף השדה“ מתמחה בהפקה, ארגון ותכנון של אירועים קטנים. אנו מציגים בפניכם קייטרינג בוטיק בו כל מרכיב נבחר בקפידה וכל מנה עוברת תהליך מחשבתי יצירתי. בסופו של דבר, תוכלו להנות מתפריט עשיר, צבעוני ומגוון הכולל קשת רחבה של מנות דוגמת סלטים טריים, פיצות, מאפים וקישים עבודת יד, דגים טריים, גבינות בוטיק, אנטיפסטי ועוד. אנו מתמחים בהפקת אירועים קטנים בבתים פרטיים, אולמות וגני אירועים ואפילו בחיק הטבע. נשמח לסייע לכם בתהליך ארגון ותכנון האירוע ולבנות עבורכם תפריט התואם באופן הכי מדויק שאפשר את צרכי האירוע.

קייטרינג חלבי לבר מצווה

קייטרינג חלבי לבר מצווה

מחפשים קייטרינג חלבי לבר מצווה? מצוין! אנחנו כאן כדי להפוך את האירוע שלכם לחלומי ובלתי נשכח. אין ספק כי בר מצווה היא בין האירועים הכי משמעותיים הן עבור התרבות והדת היהודית והן עבור בעל השמחה ובני משפחתו. לכן, כאשר מפיקים ומתכננים בר מצווה, כדאי להתייחס לכל הפרטים – קטנים כגדולים.

כידוע, בחירת חברת קייטרינג מקצועית שמצד אחד מקפידה על שימוש בחומרי גלם איכותיים ומציעה תפריט מגוון, צבעוני ועשיר אך מצד שני בעל ניסיון בתחום הפקת האירועים, איננה עניין של מה בכך.

עלינו להתייחס למגוון של קריטריונים שבסופו של דבר יהפכו את האירוע שלנו ללא פחות ממעולה, הרי לאוכל יש השפעה ישירה על איכות וטיב האירוע. קייטרינג ”כף השדה“ מתמחה בארגון, תכנון והפקה של אירועים קטנים, כאשר במהלך השנים הפקנו אינספור בר ובת מצוות ברחבי הארץ.

 

קייטרינג חלבי כשר ”כף השדה“ – מה בתפריט?

אנו מציעים לכם תפריט מגוון ועשיר עם מנות חלביות צמחוניות. הסיבה שבחרנו בתפריט חלבי קשורה מצד אחד לאפשרות ליצור אינספור קומבינציות ושילובים אך מצד שני לשמור על קלילות במנות. הרי כולנו מכירים את תחושת הכבדות המלווה אותנו אחרי ארוחה באמצע היום ולכן בחרנו להימנע מזה. מנות פינגר פוד ומגשי אירוח מייצרים אירוע נינוח, כייפי, צעיר וקליל הן באווירה והן בתחושה. אנו מציעים קשת רחבה של מנות שאת כולן אנחנו מכינים בעבודת יד בסמוך לאירוע או באירוע עצמו:

  • פיצות, מאפים, ברוסקטות וכריכים עם מגוון של ממרחים, מתבלים ומילויים.
  • מגשי אנטיפסטי עם שלל ירקות: חצילים, פלפלים. בכל הצבעים, עגבניות, סלק, בטטה בתיבול של שמן זית כתית מעולה ועשבי תיבול מקומיים.
  • סלטים עשירים בשילוב אגוזים, פירות העונה ורטבים אותם אנו מכינים בעבודת יד, ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל.
  • מגשי גבינות מכל הסוגים – גבינות קשות אותן אנו מייבאים מאיטליה וצרפת, גבינות המשתלבות נפלא עם יין- דרך כיפית להתחיל או לסיים ארוחה.
  • פסטות טריות עבודת יד עם מגוון של רטבים, ירקות ועשבי תיבול.
  • קישים ופשטידות עשויים עבודת יד.
  • מגשי פירות טריים לפי העונה בשנה.
  • קינוחים מעולים, שוקולד בוטיק ופטיפורים שאי אפשר לעמוד בפניהם.

המנות מוגשות בתצורה של מגשי אירוח או בכוסיות קטנות מה שבעצם חוסך המון זמן, לכלוך ובלאגן. המגשים תמיד מלאים ומייצרים אווירה של שפע.

נשמח לבנות עבורכם תפריט התואם את הצרכים שלכם. בחרנו להקים חברת קייטרינג עם קונספט בריאותי ויחד עם זאת להתאים את המנות לאופי האירוע וצרכי האורחים. ניתן לבקש מנות לטבעונים, צמחונים, מנות לאנשים עם רגישות לגלוטן, עם רגישות ללקטוז ועוד. בנוסף, אנו מספקים עוד מגוון של שירותים נלווים במטרה להקל עליכם ולאפשר לכם לבנות אירוע שיש בו הכל.

קייטרינג לאירועים פרטיים

קייטרינג לאירועים פרטיים

לא בכל יום אנו מפיקים ומתכננים אירוע עבור אדם שחשוב ויקר לנו. לכן, כשאנחנו כבר בוחרים לקיים אירוע בין אם בביתנו ובין אם באולם אירועים המיועד לכך, אנו משקיעים המון מחשבה, זמן ואנרגיה. אנו רוצים שהכל יהיה מושלם החל מבחירת הקונספט והעיצוב של החלל, דרך המוזיקה שתשתלב בחלקים השונים של האירוע לצד התכנית האמנותית ועד לאוכל שיוגש. לבחירת קייטרינג לאירועים פרטיים חשיבות גבוהה, שכן לאוכל תמיד היה ותמיד יהיה תפקיד מרכזי בכל אירוע. חברת ”כף השדה“ מתמחה בהפקת אירועים פרטיים מכל הסוגים:

  • ימי הולדת
  • בר מצוות
  • בת מצוות
  • בריתות
  • מסיבות רווקים או רווקות
  • מסיבות גיוס
  • מסיבות שחרור
  • ועוד…

קייטרינג לאירועים פרטיים – איך זה עובד?

מהרגע שתפנו אלינו תזכו ליחס אישי. תחילה ננסה להבין בדיוק את מאפייני האירוע: איפה בחרתם לקיים אותו, כמה אנשים אתם בוחרים להזמין, מי יהיה הקהל, מה הקונספט ואיזו אווירה אתם רוצים ליצור. משם הדרך קלה מאוד, שכן הניסיון לצד הידע שצברנו לאורך השנים מאפשרים לנו לבנות אירוע ייחודי התואם בדיוק את הצרכים שלכם. ניגש לבניית התפריט. אנו מתמחים בהכנת מגשי אירוח, מנות פינגר פוד ונשמח להתאים את סגנון ההגשה לאירוע שלכם. התפריט מבוסס על מנות צמחוניות חלביות במטרה ליצור אירוע גמיש, קליל וכייפי מבלי להכביד על האורחים שלכם. תוכלו לבחור מנות טבעוניות, מנות צמחוניות, מנות לאורחים עם רגישות לגלוטן או ללקטוז – בקיצור אנחנו כאן לענות לכל צורך שרק תבקשו.

אז על מה אנחנו מקפידים?

ראשית כל אנו מקפידים על טריות המרכיבים ומכינים את כל המנות בסמוך לאירוע או באירוע עצמו. יש לנו את כל הציוד הדרוש במטרה שכל מנה תהיה מוגשת ממש כמו במסעדת שף, ללא פשרות. בחרנו כל מנה בתפריט שלנו בקפידה רבה עם דגש על דיוק טעמים, גיוון ומבחר גדול.

תוכלו להנות מפיצות ומאפים בעבודת יד, קישים ופשטידות במגוון מילויים, כריכים קטנים, דגים טריים, סלטים צבעוניים מכל הסוגים וכמובן קינוחים שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהם. טבחים, שפים וקונדיטורים מקצועיים הם אלו שמכינים את כל המנות ומחדשים את התפריט שלנו אחת לתקופה. אנו מקפידים לעבוד עם חומרי גלם עונתיים בכדי שהטעם של כל מנה יהיה בלתי נשכח.

בנוסף, חברת ”כף השדה“ מציעה עוד מגוון של שירותים נלווים בכדי להקל עליכם בתהליך ההפקה והארגון של האירוע: שולחנות, כסאות, מפות וסכו“ם לפי בחירה, עמדת קפה, עמדת בר ושתייה קלה לפי בחירה, שירותי מלצרות ועוד…

נשמח לסייע לכם בתהליך ארגון והפקת האירוע, לענות לכם על כל השאלות  ולהפוך את האירוע הפרטי הבא שלכם להגשמת חלום, אירוע שאף אחד לא ישכח בזמן הקרוב.

קייטרינג לאירועים קטנים

קייטרינג לאירועים קטנים

מדי פעם כולנו עורכים בביתנו או באולם אירועים אירוע קטן בו כמות המשתתפים קטנה יחסית. אירוע קטן יכול להיות כל אירוע שנרצה: יום הולדת, בת מצווה, בר מצווה, ברית או בריתה, מסיבת הפתעה, מסיבת גיוס, מסיבת שחרור, מסיבת רווקים או רווקות ואפילו אירוע עסקי כמו למשל השקת מוצר, כנס, תערוכה, הרמת כוסית לחג וכדומה.

 

כאשר אנו מתכננים אירוע קטן, הכל חייב להיות מושלם כי פשוט שמים לב להכל, בעיקר כאשר מדובר באוכל. כשמשקיעים בבחירת חברת קייטרינג המשקיעה בבחירת תפריט ייחודי, תוך שימוש בחומרי גלם טריים, שילובי טעמים מדויקים, אלכוהול איכותי ובקיצור חברה המתמחה בתכנון והפקה של אירועים קטנים, מה שנקרא ’אירוע בוטיק‘, כל האירוע נראה לגמרי אחרת וגם האורחים אותם אנו בוחרים להזמין לאירוע, יזכרו את האירוע שלנו כמשהו חיובי.

חברת קייטרינג לאירועים קטנים ”כף השדה“ מתמחה בארגון, תכנון והפקה של אירועים קטנים מכל הסוגים. ניתן לתכנן את האירוע אצלכם בבית או בגינה הפרטית שלכם, או לחלופין לבחור באולם, גן אירועים או אפילו בחיק הטבע. אנו ערוכים עם כל הציוד הנדרש להפקת אירוע בסדר גודל של בין 10-150 מוזמנים עם דגש על מקצועיות, איכות וטריות.

מה מיוחד כל כך באירוע קטן?

בשונה מאירוע גדול בו לא תמיד שמים לב לכל הפרטים, באירוע קטן כל פרט נראה ומורגש פי כמה. לכן, מאוד חשוב לבחור ספקים איכותיים שיבליטו את היתרונות שמאפיינים אותם תוך כדי האירוע. עיצוב מושקע, אוכל איכותי, מוזיקה טובה – אלו ועוד ישפיעו על טיב ואיכות האירוע שלנו.

אז למה אנחנו?

  • התאמת התפריט לכל לקוח – כל לקוח שמגיע אלינו מקבל יחס אישי ואוזן קשובה. אנו מקפידים להתאים את המנות שלנו לצרכים שלכם ושל האירוע. ניתן לבנות תפריט צמחוני, תפריט על בסיס מנות טבעוניות, תפריט לאנשים עם רגישות לגלוטן או לקטוז ועוד.
  • טריות – אנו מקפידים להכין את המנות בסמוך לאירוע בין אם זה סלטים טריים, עשירים וצבעוניים, פסטות, מאפים ולחמים עבודת יד, דגים טריים, מגשי אירוח מכל הסוגים והמינים, ממרחים וכמובן קינוחים שאי אפשר לעמוד בפניהם.
  • צוות מנצח – הצוות שלנו מורכב מטבחים, שפים וקונדיטורים מוכשרים עם ניסיון רב בתחום הקולינריה. שילוב בין מטבח איטלקי, צרפתי וים תיכוני. בנוסף, יש לנו מלצרים וברמנים עם מודעות גבוהה לשירות בכדי שהאירוח באירוע שלכם יהיה פשוט יוצא דופן.
  • מגוון של שירותים משלימים – כדי שתוכלו להגיע לאירוע שלכם כמו כל האורחים, אנו מעניקים את האפשרות להזמין שירותים נוספים כמו שירותי בר, עמדת קפה, כלים, מפות, שולחנות, כסאות ושירותי עיצוב שישלימו את החבילה כולה.

אז אם אתם מתכננים אירוע אינטימי באווירה משפחתית אחרת, פשוט בחרו ”כף השדה“ והכל כבר יקרה מעצמו.

 

לקריאה אודות מערכת רישום למכירת כרטיסים לאירועים 

קייטרינג חלבי כשר

קייטרינג חלבי כשר

אחד האלמנטים הכי חשובים בתהליך של הפקה וארגון אירוע קשור כמובן לבחירת חברת הקייטרינג. כאשר באירוע שלנו מוגשות מנות איכותיות, צבעוניות, מעניינות המשלבות מגוון של חומרי גלם שהופכים כל ביס לבלתי נשכח, האירוע שלנו מקבל כמעט באופן אוטומטי כמה נקודות זכות אצל האורחים שלנו.

קייטרינג כף השדה הוא קייטרינג חלבי כשר ששם לעצמו למטרה לבנות את התפריט בהתאמה מושלמת לצרכים שלכם, של האורחים שמגיעים לאירוע וכמובן לתקציב מוגדר מראש.

אז למה דווקא חלבי?

יותר ויותר ישראלים בוחרים בקייטרינג חלבי צמחוני על פני קייטרינג בשרי בשל מגוון רחב של סיבות. ראשית כל, כאשר אנחנו בוחרים לשלב מנות צמחוניות חלביות, אנחנו הופכים את האירוע שלנו לקליל, צעיר וכייפי.

דמיינו את עצמכם באירוע אוכלים ארוחה כבדה עם בשר ותוספות בשעת צהריים מאוחרת או אפילו בערב… איך תרגישו? כאילו בא לכם להיכנס ישר לפוך לא? לעומת זאת, תפריט חלבי צמחוני המבוסס על סלטים צבעונים טריים ועשירים, דגים טריים בכל מיני צורות, גבינות בוטיק מעולות, פיצות ומאפים עבודת יד, אנטי פסטי, קישים ועוד הופך את האירוע לכיפי והמנות? נחמד ממש להמשיך ולנשנש בלי להרגיש את תחושת הכבדות שמלווה ארוחה מסורתית של הגשה לשולחן.

אז איך מגישים?

ובכן, יש כל מיני דרכים לשלב קייטרינג חלבי באירוע שלכם. ניתן לבחור במגשי אירוח מדליקים שפשוט יהיו מלאים כל הזמן ויזמינו את האורחים לטעום מהם עוד ועוד. מגשי אירוח משתלבים נפלא עם קוקטייל צבעוני, כוס יין לבן או כל משקה אחר שמתחשק לכם ושוב הם קלילים וזה מה שהופך אותם לכל כך מיוחדים. בנוסף, ניתן לשלב באירוע שלכם גם מנות פינגר פוד קטנות, סוג של ביס שנכנס ישר לפה בין אם זה כריכונים קטנים עבודת יד, גלילוני חצילים במילוי גבינה, קציצות טבעוניות ועוד… בנוסף, אם בא לכם משהו קצת יותר רשמי, תמיד אפשר לבחור באירוח בצורה של דוכנים או הגשה לשולחן.

קייטרינג חלבי כשר

קייטרינג ”כף השדה“ – לכל סוגי האירועים

ניתן להזמין אותנו לכל סוגי האירועים: אירועים פרטיים בבית כמו ימי הולדת לילדים או למבוגרים, בריתות, בר או בת מצוות, מסיבות גיוס או שחרור, מסיבות רווקות או לאירועים עסקיים כמו ישיבות, השקות מוצר, כנסים, תערוכות ואפילו ימי גיבוש.

אנו מקפידים על שימוש בחומרי גלם סופר איכותיים וטריים אותם אנו בוחרים בקפידה רבה מהתוצרת הישראלית המקומית בין אם זה ירקות ופירות טריים, גבינות בוטיק מעולות, דגים טריים וכמובן שאי אפשר להגיד לא לקינוחים שלנו, אותם אנו מכינים בעבודת יד קפדנית בסמוך לאירוע. אנו עובדים בפריסה ארצית ומגיעים לכל מקום שתבחרו עם כל הציוד הדרוש להפקת אירוע ייחודי ובלתי נשכח.

קייטרינג חלבי במרכז

קייטרינג חלבי במרכז

מחפשים חברת קייטרינג חלבי במרכז? הגעתם בדיוק למקום הנכון! קייטרינג חלבי כף השדה מתמחה בהפקת אירועים מכל הסוגים: אירועים פרטיים ועסקיים בכל מקום שתבחרו ובפריסה ארצית. בין אתם מארגנים יומולדת בבית לאחד הילדים, שבת חתן, חתונה או בר מצווה ובין אם מפיקים אירוע עסקי רב משתתפים כמו תערוכה, כנס או השקת מוצר אנחנו נמצאים כאן כדי לעזור לכם ולוודא שהכל יהיה מושלם.

בחרנו בתפריט חלבי עשיר הכולל בין השאר לחמים ומאפים אותם אנו מכינים בעבודת יד בסמוך לאירוע, פיצות מעולות עם שלל תוספות, פוקצ‘ות עם מגוון של מתבלים, סלטים עשירים וצבעוניים, פסטות, קישים ועוד… אנו מתאימים את התפריט לכל אירוע בנפרד במטרה שהכל יהיה מושלם, ללא פשרות.

אנו עובדים עם שפים, טבחים וקונדיטורים מקצועיים שלמדו, עבדו ורכשו ניסיון הן בארץ והן בחו“ל. המטרה תמיד אחת! להפוך כל אירוע לייחודי, בלתי נשכח, אירוע בו האוכל מייצר אווירה כייפית קלילה ורגועה.

 

קייטרינג איכותי – תפריט בריא על בסיס צמחוני חלבי

בעבר, כאשר היינו מגיעים לאירוע, המנות היו די כבדות, לפעמים אפילו מלאות בשמן ובחמאה. היום מכיון ואנו חיים בעידן שבו לתזונה נכונה ובריאה, תפריט מאוזן המבוסס על רכיבים איכותיים מהצומח יש חשיבות גבוהה, חל שינוי ניכר בעולם האירועים והיום רוב האנשים שמפיקים אירוע בוחרים ללכת על קונספט בריאותי.

כל המנות שלנו מוכנות מחומרי הגלם האיכותיים ביותר כאשר אנו מקפידים לבחור לעבוד עם ירקות, פירות ועשבי תיבול לפי העונה בשנה.

קייטרינג חלבי במרכז

אז למה אנחנו?

  • טריות – אנו עובדים עם חומרי גלם סופר טריים ואיכותיים בין אם זה דגים טריים, ירקות, פירות ובין אם גבינות בוטיק איכותיות, מתבלים שאנחנו מכינים לבד ועוד… הטריות הופכת כל מנה לטעימה, פריכה וכייפית, ככה שלא תוכלו להפסיק לנשנש… אנו מקפידים להכין את כל המנות בסמוך לאירוע ויש לנו את כל הציוד הדרוש לכך, גם אם בחרתם להפיק חתונה בלב היער…
  • מגוון – אנו מקפידים על מגוון עשיר של מנות כדי שניתן יהיה לפנות תפריט צמחוני חלבי לפי הצרכים של האירוע. תוכלו גם לשלב מנות צמחוניות לצמחונים, מנות טבעוניות לטבעונים, מנות ללא גלוטן לרגישים לגלוטן ועוד…
  • הקשבה ללקוח – אנו שמים כל לקוח במרכז הבמה וקשובים לכל הצרכים הן של הלקוחות שלנו והן של מאפייני האירוע עצמו, במטרה ליצור אירוע ייחודי, מהנה ובלתי נשכח.
  • מקצועיות – כאמור, אנו עובדים עם צוות סופר מקצועי ופשוט מרגישים את זה כבר מההתחלה ועד הרגע שבו האירוע נגמר.

כל שנשאר לכם הוא פשוט ליצור איתנו קשר, לבחור ביחד איתנו את המנות שילוו את האירוע שלכם ופשוט להגיע כמו מלכים לאירוע בלתי נשכח.