ציוד לאירועים

טיפים לבחירת חברה להשכרת ציוד לאירועים

מחפשים חברה להשכרת ציוד לאירועים? כך תבחרו אותה

עומדים להפיק אירוע בעצמכם? זקוקים לכלים, אוהלים, השכרת ריהוט, פתרונות הצללה ומוצרי טקסטיל? מתלבטים לגבי בחירת חברה להשכרת ציוד לאירועים? הנה כמה טיפים מעולים שיסייעו לכם לקצר תהליכים ולהפוך את האירוע הבא שלכם לבלתי נשכח.

טיפ מספר 1 – כל השירותים תחת קורת גג אחת

כדי שלא תתפזרו ותלכו לאיבוד, אנחנו ממליצים לכם להכין רשימה מסודרת של כל המוצרים והאביזרים להם אתם זקוקים באירוע שלכם ולנסות לאתר חברה להשכרת ציוד לאירועים שיש לה אם לא את כל, לפחות את רוב הציוד לו אתם זקוקים. כך, תוכלו לחסוך זמן רב וכנראה שגם לצמצם עלויות.

טיפ מספר 2 – חברה להשכרת ציוד לאירועים שיש לה אתר אינטנרנט

מדוע זה חשוב? משום שחברה המשקיעה בבניה ותחזוקה של אתר אינטרנט, מראה עד כמה היא מקצועית ועד כמה חשוב לה הקשר האישי עם הלקוחות שלה. אנו חיים בעידן דיגיטלי והיום מי שלא מחזיק באתר או לפחות בדף פייסבוק עסקי, מפספס הזדמנויות עסקיות רבות. בנוסף, ברגע שיש לחברה אתר אינטרנט, אתם יכולים להיחשף לכל המוצרים שלה, להתרשם מהסגנון העיצובי ומרמת האיכות שלהם ואז לקבל החלטה שקולה בלי להגיע לאף אירוע. יחד עם זאת, בדרך כלל, אתר אינטרנט או עמוד פייסבוק מאפשר לנו גם כלקוחות להתרשם מתמונות, סרטונים והמלצות של לקוחות קודמים.

 

טיפ מספר 3 – זמינות, הקמה ופירוק

לפני שבוחרים חברה העוסקת בתחום השכרת ציוד לאירועים ומכירת ציוד לאירועים חשוב לשאול מה רמת הזמינות של החברה והאם כל הציוד שתבחרו להשכיר יגיע בזמן ביום האירוע, או אולי אפילו לפני כן במידת הצורך. בנוסף, במידה ויש צורך, כדאי לבדוק גם לגבי שירותי פירוק והרכבה.

השכרת ריהוט לאירועים קטנים וגדולים

השכרת ריהוט לאירועים

מתכננים אירוע ולא יודעים מאיפה להתחיל? יש לכם מקום אבל אין לכם את הריהוט והאביזרים המתאימים לאירוע? השכרת ריהוט לאירועים זה בדיוק מה שאתם צריכים. בתוך הקטגוריה הזו נכנסים מגוון של מוצרים, אז בואו נעשה קצת סדר. לפני שאתם בוחרים חברה להשכרת ציוד לאירועים הכינו רשימה מסודרת של הריהוט לו אתם זקוקים בהתאם ל:

 

  1. לוקיישן – במידה והאירוע מתקיים בחוץ אתם צריכים לוודא שהוא מתאים לתנאים חיצוניים כמו שמש או רוח וכי הוא עמיד בכל מזג אויר.
  2. גודל החלל – חשוב שתהיה הרמוניה בין גודל החלל לבין הרהיטים שתופסים חלק נכבד בתהליך עיצוב האירוע. גודל החלל משחק תפקיד גם כאשר מחפשים הגברה לאירועים, למשל.
  3. כמות מוזמנים – ככל שיש לנו יותר מוזמנים אנחנו צריכים יותר ריהוט.
 

 

אילו סוגים של ריהוט לאירועים יש?

אז הסוג הראשון אלו הם כמובן הכסאות. יש מגוון עצום של כסאות לאירועים החל מכסאות עץ נפתחים עם כריות נוחות, דרך כיסאות מתכת שמתאימים בפינות קפה נחמדות אותן אפשר למקם בקבלת הפנים ועד לכסאות בר שאפשר לשים ליד שולחנות גבוהים או בסמוך לבר עצמו ולתת למקום אוירה של מסיבה או ערב קוקטייל.

 

הסוג השני אלו הם כמובן השולחנות. יש שולחנות בר גבוהים שישתלבו נפלא עם הכסאות שתיארנו קודם לכן, שולחנות עגולים שבדרך כלל מתאימים לישיבה באירועים עם הגשה לשולחן, שולחנות מרובעים או מלבניים עם אופציה לגבהים משתנים. דבר נוסף שצריך לשים לב אליו בבחירת השולחנות קשור לאופי העיצובי שלהם ושל האירוע. למשל יש שולחנות שיתנו למקום אוירה חמימה, אלו לרוב עשויים מעץ מלא ומסיבי, שולחנות עם מראה יותר מודרני עשויים מאלומיניום וזכוכיות.

 

כמובן שיש כל מיני אביזרים נוספים שאפשר לשלב כמו כריות, פופים, מיטת אפיריון, פינת פוטון ועוד….

לסיכום, ממש כמו בחירה נכונה של שירותי קייטרינג למשל, בחירה נכונה של הריהוט במסגרת הפקת אירוע מכל סוג, תעניק לו מראה ייחודי שישתלב נפלא עם אופי האירוע והחלל.

הגברה לאירועים מוצלחים

על הגברה לאירועים

כשאנו מתכננים אירוע כלשהוא, אנו צריכים לשים דגש על מגוון של תהליכים במקביל, במטרה שהאירוע שלנו אכן יעמוד בקריטריונים שהצבנו לעצמנו ונוכל להגשים את מטרותיו. לכן, אנו משקיעים רבות בבחירת מקום ייחודי, קייטרינג איכותי בו המנות מוגשות בקפידה וברמה אסתטית גבוהה, מזמינים ציוד מושקע לאירוע שלנו ודואגים שכולם ידעו על האירוע, על לוח הזמנים שקבענו מראש וכמובן לא שוכחים את נושא העיצוב שמשפיע על האווירה כולה. עם זאת, לא הרבה אנשים שמים דגש ומבינים את החשיבות הרבה שיש למערכת הגברה לאירועים.

חשיבות ההגברה באירועים

אז מדוע חשוב להשקיע במערכת הגברה לאירועים? ובכן, מערכת הגברה איננה משתייכת אך ורק לאירועים גרנדיוזים כמו חתונות, מופעים בפארקים או אמפיתיאטרון או אפילו מסיבות ריקודים, אלא יש לשים עליה את הדגש גם באירועים אחרים כמו למשל יום הולדת משפחתי אותו אנו מקיימים בבית עם מגוון של פעילויות ומוזיקה, כנסים, אירועים עסקיים וכדומה.

 

הסיבה לכך היא משום שהרבה פעמים המוסיקה היא לא "הלב" של האירוע כמו בחתונה למשל או מופע ענק, הרבה פעמים היא רק מלווה את האירוע. אז אם ניקח לדוגמא בת מצווה שאנחנו מקיימים ממש אצלנו בחצר ביתנו, רק למשפחה ולחברים הקרובים – מסיבה קלילה ומרגשת בה האורחים מסתובבים להם, נהנים מהמנות הראשונות והמוזיקה הרגועה, אך פתאום יש צפצופים ורעשים חדים מאחד הרמקולים הממוקמים בגינה. במצב שכזה, התגובה הראשונה של האורחים תהיה שהם מכסים מיד את האזניים שלהם ומנסים לזוז כמה שיותר מהר מהאזור שממנו מגיע הרעש החד. זו בדיוק הסיבה שאנו ממליצים לכם להשקיע במערכת הגברה לאירועים ולא להסתפק במערכת ביתית פשוטה, בעיקר באירועים חשובים כל כך, כמו גם לגבי הגברה לכנס, לדוגמא.

 

למעשה, גם באירועים המתקיימים באולמות וחללים סגורים בהם עיקר האירוע הוא מוזיקה כמו למשל חתונת ענק או בר מצווה מפוארת וגם באירועים המתקיימים בשטחים פתוחים, יש חשיבות רבה למערכת הגברה מקצועית. השילוב בין מערכת חזקה, אמינה ומתקדמת יאפשר לנו להצליח להתגבר על כל המגבלות שהשטח יוצר ולהעביר את המוזיקה, הברכות או כל דבר אחר שעובר דרך המערכת הזו בצורה מיטיבה.

 

מערכת הגברה לאירועים – טיפ מנצח

בין אם אתם מתכננים אירוע אינטימי וקטן בביתכם ובין אם מדובר באירוע גדול ורב משתתפים, בין אם בחרתם לקיים אותו בחלל פתוח בחיק הטבע או במקום סגור, אנו ממליצים לכם לפנות לחברה המתמחה בהשכרה ציוד הגברה לאירועים. חברה כזו תדע לייעץ לכם בדיוק לפי צרכי האירוע, תדע לשקול את מאפייני החלל כמו גודלו, המיקום שלו, כמות האנשים וכך לסייע לכם לבחור את המערכת שהכי מתאימה לאירוע שלכם. ניתן לאתר חברה מקצועית ומנוסה דרך רשת האינטרנט וכך תבטיחו לעצמכם אירוע ללא תקלות, ללא רעשים וללא קולות לא צפויים.

בוחרים קייטרינג חלבי

איך בוחרים קייטרינג חלבי?

תכנון והפקת אירוע זה עניין מורכב ולא פשוט ברוב המקרים. כדי שהאירוע יהיה מוצלח ומהנה עבור האורחים שמגיעים, אנו מוכרחים לבחור את הלוקיישן הטוב ביותר שבו יתקיים האירוע, להשקיע בעיצוב איכותי ומושך שישדרג את כל האווירה וכמובן לבחור את האוכל הטעים ושווה ביותר.

 

האוכל באירוע הוא אחד הדברים המדוברים ביותר בכל אירוע, לא משנה אם מדובר על אירוע קטן או גדול. מכיוון שזהו הדבר העיקרי אותו האורחים זוכרים למשך זמן רב, גם לאחר כמה שבועות שהאירוע כבר הסתיים, חשוב לבחור באוכל הטעים והאיכותי ביותר שילווה את האירוע כמו קונספט של קייטרינג חלבי.

מהם היתרונות של קייטרינג חלבי

לקייטרינג חלבי יש יתרונות רבים, כאשר הבולט ביותר הוא סגנון ומגוון המנות שניתן להכין בקונספט של קייטרינג כזה. בגלל שמדובר בקייטרינג עם מנות חלביות בעיקר, הגיוון שניתן לעשות עם המנות הוא גדול במיוחד, מכיוון שכמעט כל חומר גלם משתלב נהדר עם הטעם של הגבינות ששמים במנות החלביות.

 

נוסף על האוכל המגוון, גם הנראות של המנות בקייטרינג הינה מיוחדת ומושכת. רוב האנשים אוהבים לאכול עם העין, כך שמנות יפות ומעוצבות עם צבעים מושכים של לבן ועוד צבעים צבעוניים של ירקות שונים, יכולות להגדיר את האירוע כמוצלח במיוחד.

קייטרינג חלבי לכל אירוע וארוחה

הודות ליתרונות הלו של קייטרינג חלבי, ניתן להתאים את הקונספט של הקייטרינג לכל ארוחה או אירוע מיוחד. נוסף על שילוב קייטרינג חלבי באירועים שונים, גם עבור אירועים וארוחות קטנות יותר כמו ארוחות משפחתיות, ימי הולדת או ערב חברתי עם מספר מצומצם של חברים – הסגנון של אוכל חלבי יכול להשתלב נהדר עם האווירה הכללית של הארוחה.

 

בקייטרינג חלבי אין הגבלה של מאכלים מבחינת הקהל שומר המסורת. כך שמבחר המנות יכול להיות גדול ומגוון במיוחד עם מנות ראשונות, עיקריות וגם קינוחים לבחירה. בדרך הזו כל האורחים יכולים ליהנות משפע מאכלים וטעמים, ללא חשש וצורך בהפרדה בין מאכלים בשריים לחלביים.

כך תבחרו את הקייטרינג הטוב ביותר

כמו כל בחירה שאנו לוקחים בחיים, מומלץ לבחור את הקייטרינג החלבי הטוב ביותר בעזרת חוות דעת והמלצות של אנשים אחרים. נוסף על כך, מומלץ לבחור חברה המציעה קייטרינג חלבי שהיא בעלת וותק וניסיון רב, כך שההתאמה של סגנון האוכל לאירוע המבוקש יהיה האידיאלי והטוב ביותר.

 

כדאי לבחור חברת קייטרינג שמציעה תפריט מגוון של מנות לבחירה, כך שאתם תוכלו לבחור באופן חופשי את סוג האוכל החלבי שיוגש בארוחה או באירוע. מנות יצירתיות מעשה ידיה של נועה דניס יכולות להיות גולת הכותרת של האירוע, ולהעביר את האורחים חוויה קולינרית ייחודית ובלתי נשכחת, בעיקר בגלל שילוב הטעמים והמרקמים של המנות יחד עם שילוב של חומרי גלם איכותיים וטריים.

> קראו גם על קייטרינג בוטיק לאירועים קטנים בוילה

כל מה שרציתם לדעת על הפקת אירועים לחברות וארגונים

הפקת אירועים לחברות

 

הפקת אירועים היא עולם שלם המשלב בתוכו מגוון של תחומים, אך תהיו בטוחים שלכל בעל מקצוע יהיה את הידע, הניסיון והכלים שלו כדי להפוך את האירוע שלכם לייחודי, איכותי ובלתי נשכח. יש לציין כי קיים הבדל ניכר בין הפקת אירוע פרטי כמו יום הולדת, חתונה או בר מצווה לבין אירוע של תערוכה, כנס או יום גיבוש לעובדים, מה שמכונה גם אירוע עסקי. כדי שאירוע כזה באמת יצליח, חובה לשים דגש על שלושה דברים עיקריים:

 

  1. מיקום כשמדובר על ארגון אירועים עסקיים או רגילים, בחירת לוקיישן שיתאים לסוג האירוע, לאופי שלו ולכמות האורחים שמוזמנים אליו. נגישות, נוחות ומרחב הם חלק בלתי נפרד מתהליך הבחירה של המקום. כמובן שיש להתייחס גם לעיצוב שלו, האם הוא בפנים או בחוץ והאם הוא נותן מענה מלא לכל הפעילויות שנרצה להעביר בתוך האירוע.
  2. בעלי מקצוע בחירה נכונה והרמונית של הספקים השונים שייקחו חלק בלתי נפרד מהאירוע. הכוונה כאן היא לאנשי תאורה וסאונד, חברת קייטרינג, חברת עיצוב, אטרקציות שיהיו חלק מהאירוע עצמו, ועוד. בעוד שיש אין סוף חברות ובעלי מקצוע שמתמחים באירועים פרטיים, פחות יתמחו באירועים מהסוג העסקי הזה, וחשוב לעשות כאן את ההפרדה ולאתר את החברה המדויקת ביותר עבור האירוע העסקי שלכם.
  3. לוגיסטיקה מסביב ניהול המציגים, וידוא הגעה, גביית תשלום, הקמות בשטח כמו במות למשל, היתרי בטיחות ואישורים, ניהול לוח הזמנים מסביב.

מכיוון ומדובר באירוע שמרכיבים אותו לא מעט פרמטרים, מומלץ לבחור בחברת הפקות אשר תסייע לכם בכל התהליך, שלב אחר שלב.

הפקת אירועים – כיצד זה מתבצע בפועל?

 

לפני שסגרתם עם חברת הפקות מקצועית ובעלת ניסיון, מומלץ כמובן להשוות בין כמה חברות ולאסוף המלצות. זה יהיה גם הזמן להחליט על נושא האירוע ולגבש את הקונספט שלו. בשלב הבא, חשבו על המטרות של האירוע שלכם ושתפו בכך את המפיק הראשי שלכם.

 

זכרו, ברגע שתגדירו את המטרות שלכם (בעיקר באירועים עסקיים או הפקת כנס למשל, שהם הרבה יותר מסתם פאן או חגיגה), יהיה לכם יותר קל לקבל החלטות כמו בחירת המיקום לאירוע, לדוגמא. מטרה אפשרית לאירוע עשויה להיות, למשל, חשיפת קהלי יעד נוספים למוצרים או לשירותים שאנחנו מוכרים, הגדלת אחוז המכירות בעקבות האירוע, גיבוש הצוות בחברה שלנו, ועוד.

 

בשלב הבא ניתן יהיה לבחור את המיקום המתאים, לדאוג לחברת הגברה ותאורה במידת הצורך, להחליט על קייטרינג מתאים, כיבוד ושתיה, לשלב את האטרקציות הנכונות בין אם זה הרצאה, סדנא או כל דבר אחר שעולה לכם בראש. בסוף אפשר לדאוג גם לעיצוב של המקום, לצ‘ופרים ולכל מה שמסביב.

 

לסיכום, הפקת אירועים הוא נושא שמחייב אותנו להיערך בהתאם מראש, זאת במטרה להפוך את האירוע שלנו לייחודי, איכותי ומוצלח. לשם כך, נדרש איש הפקות מקצועי שיודע בדיוק מה הוא עושה ומבין את התחום לעומק, אשר ילווה וינחה אתכם לאורך הדרך.

חוגגים חינה בבית - המלצת כיבוד לחגיגה

חוגגים חינה בבית? המלצת כיבוד לחגיגה

בהכנות למסיבת החינה, המארחים מזמינים את הכיבוד הנראה להם המתאים ביותר מתוך המנות הרבות שאנו מציעים, למגוון הרחב של האורחים, הן הצעירים והן המבוגרים. המטרה היא לקלוע לטעמם של המוזמנים כדי שכולם ייהנו מערב מושקע, הכולל קייטרינג חלבי יוצא דופן וברמה מקצועיות גבוהה ביותר.

כשחוגגים חינה בבית זו הזדמנות נפלאה למסיבה אותנטית ושמחה במיוחד. כדי להיכנס לאווירה מקשטים את הבית בשפע של ווילונות בגווני אדום וזהב, מכינים פינת ישיבה לטקס החינה הכולל כסאות שגם הם בגווני זהב ואדום, המסמלים את השמחה ואת הברכות הרבות המוענקות לזוג הצעיר לאושר ולשפע.

אירוח קולינרי בטקס חינה

לקראת הגעתם של האורחים לטקס חינה מכינים שולחנות מקושטים בקפידה הכוללים את מגשי העוגיות המרוקאיות המסורתיות, שפע של פירות יבשים, מאכלים מתוקים, פריטים ייחודיים כמו מאכלי שומשום בצורות נפלאות ועוד.

השולחנות הללו הם מסמר הערב ואי אפשר בלעדיהם באירוע חינה, מעבר לכך, מציעים למוזמנים היצע נרחב של מאכלים חלביים.

מגשי אירוח חלביים

קייטרינג חלבי הוא פתרון נפלא לחגיגת חינה לאור המבחר הגדול של האפשרויות שאפשר להציע לאורחים. הקו המנחה הוא ליצור מגשי אירוח אסתטיים מגוונים וצבעוניים כך שכל אחד מהמוזמנים ימצא כמה וכמה אופציות של מאכלים, שיהיו טעימים לו מאד.

לנוחותם של האורחים, הם נהנים בכניסה מכמה דוכנים עמוסי כל טוב, הם גם נהנים מהאוכל וגם מוקסמים מהמפגש המשפחתי והחברי. אנו יוצרים מנות כמו טורטיות מקסיקניות במילויים מפתיעים המכילים טעמים מנוגדים וטעימים במיוחד כמו אבוקדו וממרח פיקנטי, הרכבים רבים ומפתיעים של סושי יפני צמחוני או עם דגים, קישים קטנים שכל אחד מהם מכיל ירק אחר כמו ברוקולי, בטטה או פטריות, מאפים מסקרנים המכילים גבינות, ירקות, תפוחי אדמה ושילובים מדהימים ביניהם. כריכונים ובתוכם ממרחים מעניינים שחלקם כוללים גם סלמון ולחמניות סביח טריות עם התוספות האהובות.

לנוחותם של האורחים יוגשו הרבה מאד סוגים של סלטים מירקות טריים ועשבי תיבול ריחניים, שילובים של סוגי ירק עם פירות יבשים, רטבים מסקרנים, תיבולים נפלאים ומושקעים והרכבים צבעוניים שמפתיעים את כל הנוכחים.

חוגגים חינה בבית? המלצת כיבוד לחגיגה

מנות עיקריות

בין המנות העיקריות ייהנו המוזמנים מכמה סוגי דגים שיוכנו באופציות בישול נרחבות, אפיה או גריל, בתיבולים יוצאי דופן היוצרים טעמים ייחודים ולא מוכרים. מנות פסטה, לזניה, רביולי בשלל גוונים, צורות ורטבים שהקהל יאהב מאד ויותיר צלחות ריקות לחלוטין.

היצע נרחב מאד של סלטים שונים מאלו שהיו בכניסה, ממתינים לאורחים, השפע והצבעוניות גורמים לאורחים לאכול בעיניים ולבחור לטעום מרוב המטעמים, כדי ליהנות מחוויה קולינרית בלתי נשכחת.

גבינות שהגיעו מכל העולם יוגשו על השולחן, גבינות צאן ועיזים, מלוחות, פיקנטיות והכי חשוב טריות ואותנטיות.

לחמים טריים הנאפים במקום מוגשים חמים וריחם סוחף את כולם לאכול מהם כיוון שהם מתאימים מאד לכל סוגי המזון המוגשים בקייטרינג חלבי.

חוגגים חינה בבית? המלצת כיבוד לחגיגה

הקפדה על איכות המאכלים

נהלי הכנת המזון אצלנו כוללים הקפדה יתרה על היגיינה וניקיון בכל המטבח ובכל עת. אנו רוכשים חומרי גלם בטיב מעולה בלבד, מוצרים באיכות ללא פשרות תוך בקרה מתמדת שלנו על כל החומרים הנכנסים למטבח. ירקות, פירות ועשבי תיבול נרכשים טריים מדי יום כדי להעניק ללקוחות חוויה גסטרונומית בלתי נשכחת של ארוחה נפלאה ומיוחדת.

קינוחים טעימים במיוחד

גולת הכותרת לקראת סיום הערב היא מבחר גדול מאד של קינוחים. מכיוון שאין אוכל בשרי, אפשר להכין סוגים עשירים מאד של קינוחים הכוללים שוקולד, חמאה, פירות ואפשרויות רבות נוספות.

השפים מכינים, פנקייק עם כל התוספות האפשריות, פבלופות, פחזניות, צ'ורוס וכל קינוח אחר שהמארחים יבקשו בעת ההזמנה.

מזל טוב!

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

מגשי אירוח חלבי הם חגיגה לעיניים, השילוב היפהפה של מרכיבים קולינריים שונים יוצר מגשים יפהפיים ומעוררי תיאבון. השפים מתכננים בכל אירוע התאמות חדשות וטעמים מפתיעים כדי שהמשתתפים ייהנו ממאכלים בעלי טעמים יוצאי דופן.

כשמדברים על ארוחות חלביות, היצע האפשרויות הוא עצום וכולל אין ספור מרכיבים. החל בשפע של ירקות העונה, דרך גבינות איכותיות, פסטה על גווניה הרבים, לחמים חמים בעלי טעמים מסקרנים, פירות טריים ויבשים, רטבים בעלי מרקם ייחודי ושימוש נרחב בעשבי תיבול טריים וריחניים.

מגשי אירוח חלבי

השף והמארחים מכינים תפריט התואם את החיך של המוזמנים כך שכולם ייהנו ממבחר רחב של טעמים, התואמים את הרגלי התזונה שלהם.

תכנון מגשי האירוח לכל אירוע, מתחילים בקבלת מידע על אופיו של האירוע ועל המוזמנים. אם אמורים להגיע בעיקר אנשים מבוגרים או צעירים כמו לדוגמה בחגיגת בת מצווה, מגוון הטעמים האהובים על הקהל עד כמה שאפשר לדעת, צרכני תפריטים מיוחדים כמו טבעוניים, צמחוניים, נטולי גלוטן וכו'.

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

התאמה של מגשי אירוח

מגישים מגוון של מגשי אירוח חלבי, מתוקים, מלוחים, טבעוניים, מגשי סלטים וכו'. הכול מסודר באופן יפהפה ומוגש על כלים נאים, צבעוניים ואסתטיים המוסיפים רבות לאווירה הכללית באירוע.

המגשים השונים מתאימים לכל סוג של אירוע, חגיגות יום הולדת משפחתיות, בר או בת מצווה, ברית או בריתה, הצעת נישואין מרגשת, אירועים עסקיים וכל סיבה אחרת למסיבה המשלבת מצב רוח מרומם עם אוכל משובח.

סוגים של מגשי אירוח

במגוון מגשי אירוח חלבי, מגישים לחמניות סביח טריות המכילות את המרכיבים האהובים חציל וביצה קשה במרקם ייחודי, לחמניות ביס כפריות קטנות עם ממרחים מפתיעים ותוספות כמו גבינות מלוחות או קשות, פלחי ירקות או סלמון מעושן.

מגשים עמוסים בשפע של גבינות קשות בטעמים יוצאי דופן ממחלבות ייחודיות בארץ ובעולם, ולצדן גבינות רכות כמו צפתית, פטה, בולגרית וגבינות למריחה, כך שכל אורח בוחר את הסוג האהוב עליו במיוחד.

פוקצ'ות ריחניות הנאפות בתנור ומוגשות חמות עם עשבי תיבול ריחניים, מרקם של ירקות בחלקן העליון, שמן זית, שילוב של קריספיות ורכות הנימוחים בכל פה בתוספות ממרחים טעימים המוגשים בקעריות עמוקות לבחירת הקהל.

קישים אישיים קטנים הנאפים במגוון טעמים, עם ירקות שונים כמו פטריות, קישואים, בטטה, ברוקולי, במרקם המשלב טעם נפלא של הבצק בתחתית הקיש, הגבינות האיכותיות ותוספת הירק שמעניקה להם טאץ' מיוחד.

מגשי ירקות שהוכנו בתנור בסגנון אנטיפסטי או עטופים בטמפורה, בצל, פטריות, בטטה, חצילים, קישואים, דלעת ועוד, מתובלים בשפע של עשבי תיבול, שמן זית ותבלינים אותנטיים.

הסושי היפני היה לאחד המאכלים האהובים בישראל. כשמדובר על מגשי אירוח חלבי אפשר להגיש מגשי אירוח גדולים של גלילי סושי בהרכבים יוצאי דופן הכוללים אורז נפלא, אבוקדו, פרוסות דקיקות של דג, גזר ועוד וגם מגשי אירוח של סושי צמחוני.

אוהבי הפסטה ייהנו מכמה סוגי קעריות המכילות מגוון טעמים הכוללים ריבוע לזניה עם תרד, גבינות ומרקם מעניין של בשמל, רביולי במילוי פטריות, תרד, בטטה או גבינות שונות, מאכלי פסטה הכוללים תצורות שונות של פסטה ברטבים כמו עגבניות, רוזה, פטריות, בטטה, אלפרדו ועוד.

חגיגה בלבן: מגשי אירוח חלבי

היצע נרחב מאד של סלטים צבעוניים המורכבים מירקות טריים ועשבי תיבול ריחניים יוגשו בצלחות אישיות, תוספות מפתיעות בסלטים כמו פירות יבשים או טריים ישנו לחלוטין את טעמם המוכר של הירקות ויהפוך אותם לחגיגה אמתית.

טורטיות מקסיקניות בשפע של ממרחים שמקצתם פיקנטיים, עלי גפן ממולאים באורז משובח, מאפים מלוחים כמו בייגלה קטנים ועליהם מלח, זעתר שומשום ועוד.

מגשי אירוח חלבי יותירו את כל האורחים מרוצים ושבעים, דבר שיכתיר את האירוע כמוצלח במיוחד.

קייטרינג צמחוני לאירועים

קייטרינג צמחוני לאירועים

אנשים רבים המתכננים להפיק אירוע בוחרים בקייטרינג צמחוני לאירועים על פני כל קייטרינג אחר. אנחנו ב ”כף השדה“ הקמנו את במטרה לאפשר לכל לקוח שמגיע אלינו להנות מאירוח ברמה קולינרית סופר גבוהה תוך הקפדה על שימוש ברכיבים ובחומרי הגלם האיכותיים והמובחרים ביותר, הכנת מנות עבודת יד בסמוך לאירוע ומגוון רחב של מנות המאפשרות ליצור אירוע ייחודי, צבעוני ומרגש. אז למה דווקא קייטרינג צמחוני לאירועים?

 

יותר מבחר, יותר אפשרויות

בשונה מקייטרינג בשרי בו לא תמיד יש מבחר של מנות, עם קייטרינג צמחוני יש אינספור אפשרויות. גבינות, מאפים, פסטות טריות, קישים ופשטידות, סלטים טריים, אנטיפסטי במגוון צורות, צבעים וטעמים… בנוסף, כאשר בוחרים בקייטרינג צמחוני, אין הגבלה בקינוחים מבחינת הכשרות וניתן לעשות שימוש בחומרי הגלם המקוריים, ללא תחליפים שמה לעשות, עושים עבודה פחות טובה…

 

צמחוני זה בריא, צמחוני זה קליל

בשנים האחרונות, יותר ויותר אנשים בוחרים ללכת לכיוון של אוכל בריא, אוכל שלא מבוסס על רכיבים מהחי אלא מהצומח.

כשאנחנו בוחרים בקייטרינג צמחוני אנחנו משדרים קונספט של בריאות וגם יש אופציה להתאים את המנות לטבעונים ולכל מיני רגישויות נוספות. המנות הן מנות קלילות שלא מכבידות על מערכת העיכול, לא מפריעות לאף אחד לרקוד ולהשתולל ומשתלבות נפלא עם כוס יין, קוקטייל או כל משקה אחר.

 

קייטרינג צמחוני – צורות הגשה

אנחנו ב“כף השדה“ ערוכים לכל צורת הגשה שתבחרו. ניתן להגיש את המנות בצורה של מזנונים ולפזר את האוכל בכל מיני תחנות הפזורות באירוע. בנוסף, ניתן לבחור במנות ’פינגר פוד‘, מנות קטנות שאוכלים בביס, בלי סכין, מזלג או צלחת. המלצרים והמלצריות שלנו פשוט מסתובבים עם המנות על מגשים ומכבדים את האורחים שלכם. יש גם אופציה של מגשי אירוח שמתאימה בעיקר לאירועים קטנים או אירועים עסקיים כמו תערוכות, כנסים, השקות ואירועי קוקטייל למיניהם.

 

איך בוחרים קייטרינג צמחוני?

הדבר החשוב ביותר בתהליך בחירה של חברת קייטרינג לאירועים הוא היחס שאתם מקבלים וזה עוד לפני כל הדברים האחרים.

הרי כל אירוע הוא שונה לגמרי מהאחר ויש להתייחס למגוון פרמטרים בתהליך בניית התפריט כמו המיקום של האירוע, סוג האירוע (יום הולדת, חתונה, מסיבת רווקות או אירוע עסקי), כמות המשתתפים באירוע, העונה בשנה ועוד…

בשלב הבא, אחרי שהבנו שאנו מקבלים יחס מיוחד, עוברים לבניית התפריט ובודקים שהמנות אכן מתאימות לקונספט של האירוע וכמובן לאורחים שאנחנו מזמינים.

חשוב גם לבדוק שהמנות מוכנות בסמוך לאירוע או באירוע עצמו ושיש שימוש בחומרי גלם איכותיים ובעיקר, לבדוק את הטעמים.

אנחנו ב“כף השדה“ עושים את הכל בכדי להפוך כל אירוע שלנו לחוויה קולינרית בלתי נשכחת, חוויה שהאורחים שלכם יזכרו לעוד זמן רב.

מחיר קייטרינג חלבי - כמה עולה קייטרינג חלבי?

מחיר קייטרינג חלבי – כמה עולה קייטרינג חלבי?

סוגיית המחיר עולה בכל פעם שאנחנו מחפשים אחר שירות מכל סוג שהוא. הרי המחיר, מצד אחד מעיד על איכות וטיב המוצר או השירות ומאידך מאפשר לנו לבצע התאמות לתקציב העומד ברשותנו. כאשר אנו בוחרים לקיים אירוע פרטי, עלינו להתייחס להמון דברים אותם נשלב את האירוע כאשר אחד השירותים המרכזיים שמשפיעים על איכות אירוע, תלוי ללא כל ספק לחברת הקייטרינג אותה נבחר.

הפעם בחרנו לעסוק במחיר של קייטרינג חלבי, בכמה עולה קייטרינג חלבי ולהבין על בסיס אילו מאפיינים וקריטריונים מתמחרים את העלות של הקייטרינג.

  1. חלבי או בשרי – בעבר היה נהוג לחשוב שקייטרינג בשרי תמיד יהיה יקר לעומת קייטרינג המבוסס על מנות חלביות צמחוניות. האמת היא שזה לא תמיד נכון. נכון, בשר נחשב ליקר, בעיקר כאשר בוחרים בבשר איכותי, אך אם מתייחסים לדברים עד הסוף מגלים שגם בקייטרינג חלבי, רכיבים איכותיים באמת מייקרים את התוצרת הסופית.
  2. גודל האירוע – גם כאן הדעות חלוקות ולא תמיד אירוע גדול יהיה יקר יותר בהשוואה לאירוע קטן. לעתים, אנו משקיעים כל כך בפרטים, בוחרים בקייטרינג עם מנות שף איכותיות ולכן זה מאוד תלוי בסוג הקייטרינג שאנחנו בוחרים לשלב באירוע שלנו. כאשר חברת הקייטרינג בוחרת לתמחר את העלות לפי כמות הסועדים, כמובן שהדבר ישפיע ישירות על המחיר.
  3. איכות המרכיבים – לאיכות וטריות המרכיבים יש השפעה ישירה על המחיר של חברת הקייטרינג. יש הבדל גדול בין ירקות רגילים לירקות אורגניים למשל, גבינות תוצרת חוץ לעומת גבינות ישראליות, גבינות רגילות בתהליך תעשייתי לעומת כאלה המוכנות בעבודת יד ולדבר הזה אין סוף. ככל שהרכיבים מהם המנות עשויות יהיו איכותיים יותר, מיוחדים וטריים, כך עלות הקייטרינג תהיה גבוהה יותר.

דברים נוספים המשפיעים על המחיר למנה:

  • שירותים נלווים – יש למשל חברות קייטרינג שמציעות לקהל שירותים נוספים פרט לאוכל כמו למשל שירותי בר, אלכוהול ושתייה חמה, מלצרים וברמנים, כסאות, שולחנות וכלים… כל אלו משפיעים על המחיר.
  • צוות – ככל שיש יותר צוות באירוע פר לקוח, המחיר עולה בהתאם.
  • מיקום – כאשר האירוע מתקיים בחוץ, הדבר עלול לייקר מעט את האירוע, בשל ההתארגנות והלוגיסטיקה הנדרשות.

חברת ”כף השדה“ מתמחה בהפקה, ארגון ותכנון של אירועים קטנים. אנו מציגים בפניכם קייטרינג בוטיק בו כל מרכיב נבחר בקפידה וכל מנה עוברת תהליך מחשבתי יצירתי. בסופו של דבר, תוכלו להנות מתפריט עשיר, צבעוני ומגוון הכולל קשת רחבה של מנות דוגמת סלטים טריים, פיצות, מאפים וקישים עבודת יד, דגים טריים, גבינות בוטיק, אנטיפסטי ועוד. אנו מתמחים בהפקת אירועים קטנים בבתים פרטיים, אולמות וגני אירועים ואפילו בחיק הטבע. נשמח לסייע לכם בתהליך ארגון ותכנון האירוע ולבנות עבורכם תפריט התואם באופן הכי מדויק שאפשר את צרכי האירוע.

קייטרינג חלבי לבר מצווה

קייטרינג חלבי לבר מצווה

מחפשים קייטרינג חלבי לבר מצווה? מצוין! אנחנו כאן כדי להפוך את האירוע שלכם לחלומי ובלתי נשכח. אין ספק כי בר מצווה היא בין האירועים הכי משמעותיים הן עבור התרבות והדת היהודית והן עבור בעל השמחה ובני משפחתו. לכן, כאשר מפיקים ומתכננים בר מצווה, כדאי להתייחס לכל הפרטים – קטנים כגדולים.

כידוע, בחירת חברת קייטרינג מקצועית שמצד אחד מקפידה על שימוש בחומרי גלם איכותיים ומציעה תפריט מגוון, צבעוני ועשיר אך מצד שני בעל ניסיון בתחום הפקת האירועים, איננה עניין של מה בכך.

עלינו להתייחס למגוון של קריטריונים שבסופו של דבר יהפכו את האירוע שלנו ללא פחות ממעולה, הרי לאוכל יש השפעה ישירה על איכות וטיב האירוע. קייטרינג ”כף השדה“ מתמחה בארגון, תכנון והפקה של אירועים קטנים, כאשר במהלך השנים הפקנו אינספור בר ובת מצוות ברחבי הארץ.

 

קייטרינג חלבי כשר ”כף השדה“ – מה בתפריט?

אנו מציעים לכם תפריט מגוון ועשיר עם מנות חלביות צמחוניות. הסיבה שבחרנו בתפריט חלבי קשורה מצד אחד לאפשרות ליצור אינספור קומבינציות ושילובים אך מצד שני לשמור על קלילות במנות. הרי כולנו מכירים את תחושת הכבדות המלווה אותנו אחרי ארוחה באמצע היום ולכן בחרנו להימנע מזה. מנות פינגר פוד ומגשי אירוח מייצרים אירוע נינוח, כייפי, צעיר וקליל הן באווירה והן בתחושה. אנו מציעים קשת רחבה של מנות שאת כולן אנחנו מכינים בעבודת יד בסמוך לאירוע או באירוע עצמו:

  • פיצות, מאפים, ברוסקטות וכריכים עם מגוון של ממרחים, מתבלים ומילויים.
  • מגשי אנטיפסטי עם שלל ירקות: חצילים, פלפלים. בכל הצבעים, עגבניות, סלק, בטטה בתיבול של שמן זית כתית מעולה ועשבי תיבול מקומיים.
  • סלטים עשירים בשילוב אגוזים, פירות העונה ורטבים אותם אנו מכינים בעבודת יד, ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל.
  • מגשי גבינות מכל הסוגים – גבינות קשות אותן אנו מייבאים מאיטליה וצרפת, גבינות המשתלבות נפלא עם יין- דרך כיפית להתחיל או לסיים ארוחה.
  • פסטות טריות עבודת יד עם מגוון של רטבים, ירקות ועשבי תיבול.
  • קישים ופשטידות עשויים עבודת יד.
  • מגשי פירות טריים לפי העונה בשנה.
  • קינוחים מעולים, שוקולד בוטיק ופטיפורים שאי אפשר לעמוד בפניהם.

המנות מוגשות בתצורה של מגשי אירוח או בכוסיות קטנות מה שבעצם חוסך המון זמן, לכלוך ובלאגן. המגשים תמיד מלאים ומייצרים אווירה של שפע.

נשמח לבנות עבורכם תפריט התואם את הצרכים שלכם. בחרנו להקים חברת קייטרינג עם קונספט בריאותי ויחד עם זאת להתאים את המנות לאופי האירוע וצרכי האורחים. ניתן לבקש מנות לטבעונים, צמחונים, מנות לאנשים עם רגישות לגלוטן, עם רגישות ללקטוז ועוד. בנוסף, אנו מספקים עוד מגוון של שירותים נלווים במטרה להקל עליכם ולאפשר לכם לבנות אירוע שיש בו הכל.